物价疯涨!四口之家明年将多付$695账单,蔬菜、肉类涨幅最大,明年日子更不好过!

来源:每天温哥华


由于大流行影响,2021年杂货品的价格会继续飙升。


达尔豪斯大学(Dalhousie University)食品政策教授Sylvain预测,明年加拿大每个家庭将额外多支付$695加元的食品账单。

《2021年食品报告》预测,面包、肉类和蔬菜的价格将上涨3%至5%。对于一个普通四口之家来说,这意味着平均需支付$13,907加元的账单。

Sylvain教授称,因疫情影响,食品、杂货价格的上涨是不可避免的,这也是目前预测的最高增幅。


失业率爆增,物价飞涨,政府想方设法从地税中补贴赤字空缺,明年的日子更不好过了!


肉类价格继续飙升


由于劳动力短缺、物流配送中心服务中断,导致肉类价格继续飙升。研究发现,明年肉类价格将增幅6.5%,家禽类涨幅最大。

今年4月,温哥华United Poultry家禽加工厂有30名员工检测呈阳性,致使其他员工被迫隔离,导致供应链中断,随后高贵林Superior Poultry工厂也爆发疫情。


自7月份以来,家禽产品价格上涨7%,随着生产成本的继续攀升,零售价格也会随之上涨。


如果农民在设备和消毒清洁方面花费更多,消费者将不得不为之买单。

蔬菜价格上涨6.5%


与此同时,气候变化如森林野火、洪水干旱也会对食品供应链产生负面影响。加拿大农产品大多来自美国加利福尼亚州,该州遭受了有史以来最严重的野火。


萨斯喀彻温大学(University of Saskatchewan)史密斯表示,由于野火和新冠在加州持续肆虐,加州农作物收成会明显减少,这也是推高价格的主因。报告预测,农作物中蔬菜所受到的冲击最大,明年价格将上涨6.5%。

史密斯教授称,马铃薯胡萝卜等农作物的价格将保持稳定,但绿叶蔬菜番茄、黄瓜因更易腐烂,价格会被推高,涨幅最大的会是卷心菜、花椰菜芦笋等蔬菜。


烘焙食品将增幅5.5%


去年11月,每蒲式耳小麦的价格升至$6加元,高于18个月前的$4加元,上涨了50%。如果按照这样的势头上涨,预计明年烘焙食品的价格将增幅5.5%。


小麦上涨主要来自供求关系的改变,尽管加拿大小麦种植一度保持稳定,但消费者的购买需求正稳步上升。


同时,报告还对个人年龄和性别进行细分,以一个四口之家为例,评估31岁至50岁的男性在食品消费方面将多花费$169加元,而女性则多支付$152加元。


我们将要度过艰难的2020,迎来全新的2021。物价疯涨已锐不可当,年轻人还应多多存钱,为不可预测的未来做好准备!


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