來加拿大就要喝Tim Hortons啦!

啥! 居然來了這麼久,我這個兒才發現居然沒有來寫一下加拿大咖啡,所以今天一定要來介紹正港的加拿大咖啡 Tim Hortons


加拿大本土品牌 – Tim Hortons


到加拿大玩,當然要喝個local的咖啡Tim Hortons。Tim Hortons 是加拿大起家的本土連鎖咖啡店[1]。大概因為第一家是從安大略省的Hamilton起家,所以在Toronto這裡,Tim Hortons的普及率比Starbucks高多了(Vancouver那兒,我倒是覺得Starbucks比較多,大概是因為Starbucks是西雅 圖發跡的關係?!)。根據The Perfect Bite這個網路節目,Tim Hortons的黑咖啡比Starbucks的評價高。我覺得溫哥華的Tim Hortons店比Starbucks少,但是多倫多這裡就相反,Tim Hortons很多呢。有時候胖哥和我就買杯咖啡配個甜甜圈或點心,也挺悠閒。


Tim Hortons 餐廳


買咖啡時店員都會問要放什麼(牛奶、糖),加拿大最道地的咖啡喝法就是double double,意思是兩份牛奶兩份糖,喜歡的話一定要試試看。我個人只喝黑咖啡,沒辦法告訴大家口感如何,sorry! 😛

有時候黑咖啡配甜甜圈特價只要CAD$1.99。胖哥的第一個Tim Hortons甜甜圈是Boston Cream,上面一層巧克力,裡面又有甜甜的餡,配黑咖啡超對味的。夏天的時候,冷飲則常常特價CAD$1.00,價格算很便宜呢。除了黑咖啡,我有時候會點French Vanilla,北美的口味很重,French Vanilla有點甜,所以我通常喝了一些些後,再把另一杯黑咖啡加一點點進去,這樣子甜度剛剛好又香,嘻。:D


Tim Hortons 的冷熱咖啡和Boston Cream



選擇多樣化的甜甜圈



不同季節和節日還會有季節限定的特殊口味唷


Tim Hortons通常會應景供應各種不同的”限定款”甜甜圈,有時候我們就會應景吃一下不同口味的甜甜圈。

Tim Hortons 萬聖節甜甜圈~


Tim Hortons 加拿大日(Canada Day)甜甜圈


這裡麥當當從2013年開始買咖啡就有貼紙,集七張就可以換中杯熱咖啡,但大家人手還是Tim Hortons的咖啡……。

除了喝咖啡,當然這裡也像星巴客一樣可以買咖啡回去沖泡。如果不在店面買,其實各大超市內也都有賣Tim Hortons的咖啡,現在K-cup盛行,K-cup的也有Tim Hortons可以選擇 (話說,現在麥當當咖啡也大張旗鼓的鋪貨到超市賣了…)。


可以選購Tim Hortons的咖啡回家自己沖泡


Tim Hortons的點真的很多,胖哥和我有時候正好早上沒事的話,我們就會晃去喝個咖啡配甜甜圈。每次在喝的時候,我們就會注意看drive through(那個麥當當翻譯為得來速的服務)的車道,不管是週間還是假日,每次都絡繹不絕。所以,有來加拿大的話,一定得來嚐嚐Tim Hortons唷!!


新推出的Dark Roast Coffee,配Canadian Maple和Chocolate Mint



冬天才有的可愛杯子



加拿大的150週年杯


Tim Hortons 官網: http://www.timhortons.com/

Tim Hortons的故事

Tim Hortons的創辦人為Miles Gilbert Horton,但朋友們都叫他Tim。他是冰上曲棍球(Ice Hockey)的球員,National Hockey League的成員。那個年代,球員有打球才有錢賺,所以非球季的期間,球員都要找工作賺錢,因此Tim Horton陸陸續續做了一些生意。1964年,他在Ontario的Hamilton開了一間專賣咖啡和甜甜圈餐廳,想當然爾就是現在的Tim Hortons,當時咖啡一杯25¢,甜甜圈一打69¢。到了1967年,Tim Hortons共有三間店,Tim找了個生意的夥伴Ron Joyce。Tim Horton認真的比賽時,Joyce努力的擴張的這個咖啡店的版圖,1974年時,已經共有40家分店了。

1974年時,Tim Horton在一場車禍中喪命,享年34歲。在Tim Horton往生後,Joyce用了一百萬買下了Tim Horton所有的股份,變成這40家餐廳的唯一擁有者。很有生意頭腦的Joyce於1991年開了第500家Tim Hortons,並增加了許多餐點,如熱湯、三明治、Timbits(一口的甜甜圈)。最後,Joyce將Tim Hortons發展為比麥當勞更大的速食連鎖店。2013年止,加拿大總共有超過4,500家餐廳,而美國也有超過800家。據Wikipedia的資料,Tim Hortons在加拿大咖啡市場市占率約為62%[2]

所以,要喝星巴客,去西雅圖喝不然就在台灣喝,來加拿大玩一定要來嚐嚐正港的加拿大咖啡 – Tim Hortons

備註

[1] 很久以前,Tim Hortons 被Wendy’s Burger(溫娣漢堡)買走過,所以在這兒常常可以看到Wendy’s Burger和Tim Hortons在同一棟建築物內。不過,後來又被買回來。今年(2014),美國Burger King買下Tim Hortons,所以現在很多人戲稱Tim Hortons 為King Hortons,不知道幾年後會不會又被買回來呢? [2] 故事是我們上英文課時,老師發的一篇文章。後面有些數據則是參考自Wikipedia,大家參考參考摟~~。

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